會員卡禮遇 Membership Perks #14 Zestea Kombucha

妳聽過康普茶嗎?Zestea Kombucha 將古老的茶和發酵技術結合新時代的釀造方式,使用在地有機原料與草本植物小批量精釀,帶給大家一瓶瓶健康、美味、豐富口感的康普茶。一起來品嚐歐美最流行的微醺滋味,將生活過得快樂、健康,cheers!
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從美國到台灣,創立 Zestea Kombucha 康普茶品牌,帶來不變的美味健康

Zestea Kombucha 由兩位好朋友- Sharon 和 Cindy 於 2018 年創立。

2015年,Sharon 在有機餐飲工作 8 年後,前往紐約進修餐飲創業課程。在紐約 Sharon 第一次喝到康普茶,就被它獨特的風味和健康益處所吸引。然而回到上海和台灣都找不到唾手可得又美味健康的康普茶,於是 Sharon 和她的好友 Cindy 決定開始手工自釀,親自去產地尋找高品質茶葉及原料,歷經數月不斷的鑽研配方,終於研發出符合 Zestea 風味的康普茶。

為了讓更多人可以享受到優質美味的康普茶, Sharon 和 Cindy 創立了自己的品牌—— Zestea Kombucha 一瓶精心釀造、健康、美味的康普茶。

Zestea Kombucha 將古老的茶和發酵技術結合新時代的釀造方式,原料使用精選台灣在地有機蜜香紅茶和有機蔗糖,加上草本植物平衡風味,小批量精釀出 Zestea 康普茶,從第一口到最後一口,都可享受滑順、酸甜帶有氣泡,無負擔的豐富口感。

|延伸閱讀| EP.45 矽谷的最愛,全球爆紅的微醺康普茶— ZESTEA KOMBUCHA 創辦人 SHARON & CINDY

風靡歐美的新興健康飲料 – 康普茶到底是什麼?

在歐美人的餐桌上,少不了提升風味的「乳酪、優格」,在日本人的佐餐食物中的靈魂上要角,非「味噌、納豆」莫屬,甚至國人早餐愛喝粥必配的「醬菜、豆腐乳」,這一些食物都是屬於「發酵食物」家族。

發酵食物有著古老的歷史。在還沒有冰箱的時代,人類便懂得利用微生物來保存食物及製作飲品。縱觀世界各地,都有流傳悠久的發酵食物,像是優格、乳酪、酒釀、泡菜、醬油、醋、納豆、啤酒、葡萄酒、康普茶等。

近年來隨著大家對於健康飲食意識抬頭,不少發酵食物也重新受到重視,已經慢慢從配角躍升為主角,康普茶就是其中一種。

康普茶 (Kombucha) 是將共生菌 (SCOBY, symbiotic colony of bacteria and yeast) 和加了糖的茶混合, SCOBY 裡頭的醋酸菌和酵母菌,會和甜茶作用,使發酵後的茶帶有酸味與微氣泡感,生成對人體有益的飲品。因為討喜的微酸、微氣泡口感,加上其富含的益生菌、維生素 B、葉酸、茶多酚等營養價值, 可平衡腸道菌群,促進消化,幫助排毒,近年來在歐美國家迅速竄紅。

Zestea 願景

“ Zestea Kombucha 的願景是創造真實、有機、無添加、不過度加工的飲料,讓消費者在不喝水的同時有更好的選擇。 Zestea Kombucha 希望幫助消費者永遠保持在最佳狀態,讓你過得更快樂、更健康、感覺更棒。

世界茗茶 – 親自走訪產地並用世界級的有機茶葉
100%小批量精釀 – 100%天然發酵康普茶,用愛和手工精心製作。
精選天然食材 – 致力尋找天然原料,僅使用天然草本植物增添風味。
倡導可持續發展 – 我們選擇對人類和地球更環保的材質來包裝
永不妥協 – 我們絕不使用濃縮發酵液、調味劑、添加劑等化學成分。永遠保持初心,堅持真實透明。

Zestea Kombucha 店家資訊:

CAREhER 貴賓卡優惠內容:

  • 日期即日起-2021/12/31
  • 優惠內容
    於 Zestea 官網下單,可享減免 100 NTD 的優惠,折扣碼: CAREHER2021 (不限使用次數)

注意事項:

  1. 不得與其他優惠專案合併使用,亦不得折抵現金、退款或轉讓。
  2. 其他優惠相關規定,請依現場規定/公告為準。
  3. Zestea Kombucha 保有活動優惠解釋與變更之權利。
  4. 收到 Zestea 康普茶後,請盡快放置冰箱冷藏儲存。
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