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會員卡禮遇 Membership Perks #10 Moonshine Coffee Roasters 私釀咖啡商行

Moonshine 想為人們提供一個能放鬆充電的空間,讓忙碌的生活能停頓一下,在各個時候走進這裡都可以喝到喜歡的咖啡、好好吃頓飯,休息再出發,就像在澳洲墨爾本感受到的悠閒生活一樣!
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將咖啡生活化, 來 Moonshine 為生活充電與休息

回想起澳洲的咖啡廳……陽光灑進店裡,咖啡廳就是讓客人生活休息再出發的地方,Moonshine 創辦人 Zenki and Regina 在「咖啡之都」墨爾本認識,深受澳洲啟發的他們,不只喜歡咖啡的本質,更喜歡那裡飲用咖啡的文化和環境,因此他們想把「咖啡生活化」的概念帶回台灣,在2019年開了第一家 Moonshine 咖啡,期許能創造如同在墨爾本咖啡店的環境,每一位客人都能走進店裡喝杯自己喜歡的咖啡為生活充電,而這也是 Moonshine 的初衷。

Moonshine 店名取自在月光下釀酒的意象,轉化成白日咖啡廳夜晚烘豆的畫面, Regi 笑著說:「我們開店的故事一點都不浪漫,是為了可以繼續一起生活才決定開一間咖啡店。」實質是充滿了愛的咖啡店。第一間店的室內有著明亮的採光,餐點則專注於咖啡的穩定性和原物料,讓客人有新鮮且依循產季變化的咖啡飲品能品嚐。而二店 Moonshine Coffee Roasters 私釀咖啡商行延伸了一店的概念,但同時也展開了更多大膽的嘗試與可能性,入口旁的大面玻璃摺疊窗讓光線能肆無忌憚地照進室內、保留了台北街頭少見的戶外區帶給人置身國外的感受,二店的菜單更加豐富,因為 Zenki and Regina 喜歡餐飲和調酒,在這裡更多了甜點、輕食、午餐與咖啡調酒的選項,也預計每季更換菜單讓大家有更多的選擇!

提供多樣性與選擇,讓每個人找到自己所愛

當問起創辦人之一的 Regi 最愛的餐點時,她率性的說:「看心情!但我們出發點都是做我們喜歡吃的,才會想與大家分享,所以並不會特別跟大家說我們的東西都是澳式的,不過一定是澳式的生活型態。」她認為很多東西並不是看它的獎項來推薦,而是希望能真正了解客人喜歡的風味或是想要的是什麼後, 以 Moonshine 各式各樣的豆子以及多樣化的餐點,推薦給有不同喜好的每一位客人。

她分享自己目前最喜歡的餐點是嫩雞胸肉溫野菜沙拉與熱狗堡,熱狗堡麵團以特殊方式塑形,一層一層的外酥內軟,搭配主廚製作的醃黃瓜與柳橙片非常可口,而十一月也會推出商業午餐和早餐,讓大家在每個時刻都可以走進 Moonshine 開啟美好的生活,也為自已充電。飲品的部分,Regi 則說道她比較喜歡手沖,目前每一款手沖都是他們親自杯測後非常喜歡才帶給客人的;若有加奶的,她個人最愛冰的豆奶拿鐵,也是台灣少有的選項;咖啡調酒系列中,淺世琴人利用淺焙咖啡豆,加上香水琴酒、金桔琴酒等,酒精感稍重但仍保有花香風味,深受她的喜愛。大家不妨下次到 Moonshine 試試各式不同餐點與飲品,相信一定能找到自己最喜歡的組合!

 

CAREhER SPECIAL MENU

CAREhER 十月活動 Growth Mindset Salon Talk 有設計三款 Moonshine 獨家套餐,也在這裡與大家分享當日的特製菜單。


Moonshine Coffee Roasters 店家資訊:

CAREhER 貴賓卡優惠內容:

  • 日期:2020/10/25-2021/04/30
  • 優惠內容:​ Moonshine 二店全品項95折,午間特餐與此優惠活動擇一適用。

注意事項:

  1. 不得與店內其他優惠專案合併使用,亦不得折抵現金、退款或轉讓。
  2. 其他優惠相關規定,請依各餐廳現場規定/公告為準。
  3. Moonshine保有活動優惠解釋與變更之權利。

 

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