我想要帶給大家一個樸質口感，卻又溫暖人心的美式甜點，就像我自己小時候想吃 comfort food 的感覺。
老屋改建不是新話題，但住進一位頑皮的美式甜點控，卻有種衝撞的新鮮。位於台北西區的相機街， Heritage Bakery and Cafe 的創辦人 Sally 傳承阿嬤舊時代的創業及手做的精神，加入她新世代跳脫傳統的創造力。
Heritage 保留台灣古早樓房含蓄氣質，融入的西式簡約閒適風格 東方的溫潤和諧，與西方的衝突叛逆 傳統也現代的美式烘培手法，結合在地水果，混搭西方高品質原料 文化多元性、衝突帶來的生命力、不協調中的協調、規矩之外的有機創作。這棟隱身在台北博愛特區相機街，1950年建蓋的 老式樓房，「Heritage Bakery & Café 美式烘培坊」用美式甜點，詮釋這個世代最精彩的面向。
Heritage 有傳承與延續之意，在 logo 的設計中展露無遺
「水晶」為家族事業的起點，以幾何線條俐落的表現，穩定的 Heritage 字體搭配專屬深藍色，傳達出家族豐厚的蘊涵與歷史，西式的線條與下方金色俏皮的字體，勾勒出新一代創新求變的性格。
創辦人 Sally 因緣際會，傳承了家族歷史，融入美國東和西岸生活DNA，選擇用美式甜點做為主題，結合個性中不隨眾的叛逆，別出心裁的融入多元食材與烘焙手法，打造一系列看似輕鬆隨性，確實細膩用心的大塊美式甜點。與你妳分享獨有迷人的品味風格，隨意的精彩。 經典也趣味，不隨眾的美式甜點，所謂的 comfort food，在工作疲憊的時候，享用一下隨即有充電感！
CAREhER 推薦最喜歡的幾款口味：
肉桂卷 Cinnamon Roll 美式經典甜點。
最技巧的部分在麵包體的軟硬口感及濕潤度的拿捏，一種介於蛋糕與麵包間的質感。採用義大 利麵粉低溫發酵，層層卷入肉桂醬，並撒上4種肉桂粉、 碎核桃，軟中帶Q，香甜而不膩，綿密中散發出肉桂獨特的迷人氣味。
其它有紅蘿蔔蛋糕、桑椹起司塔、起司布朗尼、檸檬塔及肉桂卷等；蔬果原料取自小農果園與農場，不含色素與防腐劑，只要食材新鮮就很美味。
另外，隨著季節的交替，Heritage Bakery & Café 也創作出「當季水果系列」，像是秋天的紅心芭樂蛋糕，冬天大出的台灣牛奶棗及草莓，都在當季輪流出 場，讓客人更添一分開心期待。
空間概念
老屋混搭美式，大家一起分享舒適！ 寬敞的桌距，溫潤感的木頭與磚塊，及高挑的天花板 沿著漢口街一路走來，一整排水泥牆面的老宅，放眼過去相機街花花綠綠的招牌，你會發現這一棟深藍色外觀，透著溫暖燈光的樓房，像一個發光的禮物盒 ，Heritage Bakery & Café 靜靜的座落着，和周邊環境完全沒有違和感；也為舊商圈注入新活力time!
Heritage Bakery & Cafe 店家資訊：
- 地址:100台北市中正區漢口街一段73-2號
- 電話:02 2711 0528
- 網站:www.heritage.com.tw
- 營業時間:M-T 10:30-19:00/ F-Sun 10:30-20:00
CAREhER 貴賓卡優惠內容：
- 優惠期間：2022/01/01-2022/12/31
- 優惠內容:
(1)門市優惠：平日週一至週四內用或外帶滿$300，贈無酒精飲料一杯(不含罐裝飲料)
(2)線上優惠：於 Heritage 網站下訂:- 消費滿$600，贈美式軟餅乾或布朗尼一片 (口味隨機)，需輸入優惠折扣碼「CAREHER600」。
- 消費滿$2000，贈送回饋金$150+美式軟餅乾或布朗尼一片 (口味隨機)，需輸入優惠折扣碼「CAREHER2000」
注意事項：
