Apr. Salon Talk 法國香氛工藝：歷史到手作調製精油 x 好魔創辦人 Joseph

上古時代，愛美愛香的古埃及人已懂的如何用花與香料浸泡油脂碾碎成膏，那時「香」成為埃及艷后魅惑馬克安東尼的隱形殺手鐧。至中世紀的佛羅倫斯，麥帝奇家族要求修道院為凱薩琳調製一款女香作為遠嫁法國的嫁妝，從此將義大利的施香技術與風潮帶去法國。到了 19 世紀，德國有機化學家維勒，首次成功合成尿素、打破了有機分子只能倚賴萃取的界線，開啟了合成單體的大門，讓世界製香技術提升了一個維度。

有別與一般的調香課程，Joseph 這次要帶我們從歷史的角度切入，搭配對生理與神經構造的講解、重新認識香味，並且用四大內容，帶來獨一無二、豐富感官與知識的調香體驗。

The History of Scent 香味的歷史｜從古埃及到凡爾賽宮，繁華香氣底下的愛戀與慾望
Molecules of Scent 感官分子式｜香氣之於生理、意識、情緒與記憶
Secret of Aroma- Seduction to soin 調香師入門｜解構「香」的靈魂脈動
Create your own Scents 今日香華譜｜製作獨立而著迷的個性化香味

Perfume is a story in odor, sometimes poetry in memory. —— Jean-Claude Ellena

這次要帶 CAREhER 會員入門香味的世界，除了歷史和化學，Joseph 也要先教大家認識調香師最基本的描述工具。

Fragrance Pyramid 香味金字塔：提及「香氣」，它往往不只是扁平單一的，因此我們用「前、中、後」調，也就是製香世界的「香味金字塔」來描述混合而複雜的香味中，使用者官能感受到的元素。
Fragrance Wheel 描述系統：由調香理論師 Michael Edwards 於 1983 AD 提出，此後成為調香師到愛香者分類與描述香氣分子的主要系統

花香調 Floral Notes
- 花香調 Floral：如新鮮採摘的花朵、有清新的味道，如玫瑰、茉莉、雞蛋花、洋甘菊、天竺葵
- 柔和花香調 Soft Floral：充滿胭脂粉感的花香，味道較沈穩、甘甜，多與麝香、鳶尾根、醛香結合

東方香調 Oriental Fragrance（2021 年後更名為琥珀香調 Ambery Notes ）
- 東方花香調 Floral Oriental：在花香調香水之上加入香料、樹脂和香草，整體氛圍更溫暖
- 柔和東方調 Sofy Oriental：比起東方花香，更強調辛香料的氣味，充滿韻味
- 東方調 Oriental：香氣甘甜飽滿，如八角、丁香、麝香、龍涎香、琥珀、檀香、香草、沒藥、小豆蔻、胡椒
- 東方木質調 Woody Oriental：辛香料結合濃郁的廣藿香、檀香與沉香，帶神秘氣息

木質香調 Woody Notes
- 木質調 Woods：新鮮木柴與木屑的氣味，主要由雪松、廣藿香、松木、檀香和香根草調和而成
- 柑苔木質調 Mossy Woods：又稱西普調（chypre），有著森林、大地、木苔、柑橘這類森林氣味
- 乾燥木質調 Dry Woods：又稱皮革調，帶有乾燥、皮革與悶燒木材的煙燻味

清新香調 Fresh Notes
- 馥奇調 Aromatic（又稱草本芳香）：芳香草本植物，如薰衣草、迷迭香、羅勒的味道
- 柑橘調 Citrus：以檸檬、橘子、香檸檬、和葡萄柚等柑橘類為主調，新鮮清新、酸澀中帶甜的氣味
- 水生調 Water：帶有清澈的海洋或降雨後帶有臭氧的清新空氣，多半會與其他香調混合
- 綠生調 Green：如鮮割的青草、手摘樹葉，大雨過後的翠綠草株的新鮮綠草氣息
- 果香調 Fruity：桃子、梨子、蘋果，熱帶水果、草莓、覆盆子和各類漿果，清澈而香甜，有時散發雞尾酒的甜味

No elegance is possible without perfume. It is the unseen, unforgettable, ultimate accessory. —— Coco Chanel

香味對妳而言，無論是表達自我的載體、優雅與魅力的妝點、喚醒回憶的鑰匙、歷史與故事的傳聲筒，抑或是幫助情緒舒展的工具，它的存在別具意義、不可抹滅。4 月 15 日，讓我們一起走入香水不朽的旅程之中，感受香氣中最豐沛的情感。

這次的 Salon Talk 妳會認識：

香味的歷史與故事
從神經解剖與生理構造的角度認識嗅覺
香氣分子如何提煉
調香師入門：香味金字塔、描述系統、天然與合成香味
基本製香步驟

這次 Salon Talk 適合這樣的妳

平時有香水、香氛習慣的妳
對於體驗製香技術充滿興趣的妳
對於香味史充滿好奇的妳
想要更加認識香味金字塔（前、中、後調）的妳
想要更加認識調香師描述系統（花香調、清新調、東方調、木質調）的妳

活動內容與資訊

活動時間：2023/4/15 (sat.) 15:00-17:00
活動地點：Club CAREhER ( 台北市大安區建國南路一段 304 巷 19 號 )

Agenda
14:40 – 15:00 Check in
15:00 – 16:00 Workshop
16:00 – 17:00 Networking

票價資訊：
Frequent Flyer 會員現場票 $1400 ( 票價含調香課程及輕食)
U30, New Friends, Old Friends 會員現場票 $2280 ( 票價含調香課程及輕食 )

*2022 年 9 月起 CAREhER Salon Talk 為會員限定
註：本場為工作坊形式，不提供線上票

購票方式

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講者介紹

品牌介紹

關於 VÖODÖOMÖI 好魔

自 2017 年創立以來，便以生醫專業，結合對高端香水與風格生活熱愛，打造兼顧功效香氣，訴求膚況平衡、心神穩定，與美麗綻放三重功效保養品，廣獲台港等地選品青睞，更於 2021 始攜手JAMEI CHEN 陳季敏，Tei by O’bond 沓沓仔．明茗茶酒研究室，Abysse Taiwan，並連年與 MANDARIN ORIENTAL TAIPEI 台北文華東方酒店，打造聯名香氛商品以及尚扇薈獨家調香體驗。

VÖODÖOMÖI 在乎每一位使用者，也在乎社群與環境永續。馳名香品與妝品，選用歐盟認證純淨素材，並拒絕對羥基苯甲酸酯添加，拒絕動物實驗，並積極導入環保友善與回收包裝素材。VÖODÖOMÖI 以生醫專業，結合對高端香水與風格生活熱愛，打造兼顧功效香氣，訴求膚況平衡、心緒穩定，與美麗綻放三重功效保養品，廣獲台港等地選品青睞。