EP.54 建立文字影響力像健身,把個人聲量轉換成商業模式
美食家的自學之路 & Taster 美食加創辦人 Liz Kao 高琹雯
「走入亞馬遜雨林,才能了解可可的生產製作與風味。」過去 Liz 走遍世界各地、記錄下每個味道背後的故事跟意義, 累積多年對全球餐飲的觀察。現在 Liz 也開始規劃更長久可行的商業模式,從個人工作者到如何變現—2020年成立電商平台,也開始規劃自有商品。而疫情之下,國際餐飲趨勢又會怎麼發展 ?