會員卡禮遇 Membership Perks #3 Heritage Bakery 傳承阿嬤的空間和美式創新 Sally

用烘焙玩味熱情- 希望客人透過甜點感受​創店人 ​Sally 的熱情與用心。對她來說,​Heritage 傳承的是一種態度、一種風格、一種精神、一種情感。​每天忙碌穿梭台北的你,不 妨留一段時間給自己,感受自在的空間,品嚐自然新鮮的甜點。Earnestly made for you by Heritage Bakery & Café!
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我想要帶給大家一個樸質口感,卻又溫暖人心的美式甜點,就像我自己小時候想吃 comfort food 的感覺。

老屋改建不是新話題,但住進一位頑皮的美式甜點控,卻有種衝撞的新鮮。位於台北西區的相機街, Heritage Bakery and Cafe 的創辦人 Sally 傳承阿嬤舊時代的創業及手做的精神,加入她新世代跳脫傳統的創造力。

Heritage 保留台灣古早樓房含蓄氣質,融入的西式簡約閒適風格 東方的溫潤和諧,與西方的衝突叛逆 傳統也現代的美式烘培手法,結合在地水果,混搭西方高品質原料 文化多元性、衝突帶來的生命力、不協調中的協調、規矩之外的有機創作。這棟隱身在台北博愛特區相機街,1950年建蓋的 老式樓房,「Heritage Bakery & Café 美式烘培坊」用美式甜點,詮釋這個世代最精彩的面向。

Heritage 有傳承與延續之意,在 logo 的設計中展露無遺

「水晶」為家族事業的起點,以幾何線條俐落的表現,穩定的 Heritage 字體搭配專屬深藍色,傳達出家族豐厚的蘊涵與歷史,西式的線條與下方金色俏皮的字體,勾勒出新一代創新求變的性格。

創辦人 Sally 因緣際會,傳承了家族歷史,融入美國東和西岸生活DNA,選擇用美式甜點做為主題,結合個性中不隨眾的叛逆,別出心裁的融入多元食材與烘焙手法,打造一系列看似輕鬆隨性,確實細膩用心的大塊美式甜點。與你妳分享獨有迷人的品味風格,隨意的精彩。 經典也趣味,不隨眾的美式甜點,所謂的 comfort food,在工作疲憊的時候,享用一下隨即有充電感!

CAREhER 推薦最喜歡的幾款口味:

肉桂卷 Cinnamon Roll 美式經典甜點。

最技巧的部分在麵包體的軟硬口感及濕潤度的拿捏,一種介於蛋糕與麵包間的質感。採用義大 利麵粉低溫發酵,層層卷入肉桂醬,並撒上4種肉桂粉、 碎核桃,軟中帶Q,香甜而不膩,綿密中散發出肉桂獨特的迷人氣味。

其它有紅蘿蔔蛋糕、桑椹起司塔、起司布朗尼、檸檬塔及肉桂卷等;蔬果原料取自小農果園與農場,不含色素與防腐劑,只要食材新鮮就很美味。

另外,隨著季節的交替,Heritage Bakery & Café 也創作出「當季水果系列」,像是秋天的紅心芭樂蛋糕,冬天大出的台灣牛奶棗及草莓,都在當季輪流出 場,讓客人更添一分開心期待。

空間概念

老屋混搭美式,大家一起分享舒適! 寬敞的桌距,溫潤感的木頭與磚塊,及高挑的天花板 沿著漢口街一路走來,一整排水泥牆面的老宅,放眼過去相機街花花綠綠的招牌,你會發現這一棟深藍色外觀,透著溫暖燈光的樓房,像一個發光的禮物盒 ,Heritage Bakery & Café 靜靜的座落着,和周邊環境完全沒有違和感;也為舊商圈注入新活力time!

Heritage Bakery & Cafe 店家資訊:

  • 地址:100台北市中正區漢口街一段73-2號
  • 電話:02 2711 0528
  • 網站:www.heritage.com.tw
  • 營業時間:M-T 10:30-19:00/ F-Sun 10:30-20:00

CAREhER 貴賓卡優惠內容:

  • 日期:2020/01/01-2020/12/31
  • 優惠內容:​平日週一至週四內用或外帶滿$300,贈 $140元的飲料

注意事項:

  1. 特殊節日不適用:元旦(2020/1/1)、農曆春節(1/23-1/29)、情人節(2/14)、二二八假期(2/28-3/1)、清明節(4/2-4/5)、勞動節(5/1-5/3)、母親節 (5/9-5/10)、端午節(6/25-6/28)、父親節(8/8)、七夕(8/25)、中秋節(10/1-10/4)、國慶日(10/9-10/11)、聖誕節(12/24-12/25)、跨年( 12/31)及特殊主題活動等均不適用。
  2. 套餐、客製化菜單、餐廳特殊專案、Oddle訂單恕不適用。
  3. 不得與店內其他優惠專案合併使用,亦不得折抵現金、退款或轉讓。
  4. 每次每桌僅限使用一張CAREhER貴賓卡,拆單或併桌消費不適用。
  5. 優惠不得與其他優惠合併使用,若餐廳有基本低消限制,請依餐廳規定為準。
  6. 用餐前請使用線上訂位,CAREhER恕不保證訂位。
  7. 持卡人於餐廳用餐或外帶始可享上述優惠。
  8. 本優惠不得要求折抵現金、退款。
  9. 其他優惠相關規定,請依各餐廳現場規定/公告為準。

 

 

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