EP.67 “Always be ready“ 從華爾街到米其林二星餐廳侍酒師 —
石本工作室創辦人 李尚恭 Justin Lee

酒的世界迷人而多姿,妳又了解多少呢?挾著華爾街金融背景,卻始終對餐飲和品酒情有獨鍾的 Justin 在跌跌撞撞尋求入門的過程,把握每一個機會。出乎意料的是,他的第一個 break-through 轉捩點居然來自於他每天穿西裝「送貨」的堅持?!來聽聽 Justin 是怎麼開啟屬於他的葡萄酒世界,又如何如數家珍般地暢談他對於品酒這股風潮的詮釋和想法。

白石畫廊:疫情之後,從畫廊營運看見藝術界的新時代

受全球疫情影響而變化更快速的世界,從民生、旅遊到藝文產業,都受到極大的挑戰。這次,CAREhER 邀請從來自東京但落地台北的《白石畫廊》Art Advisor Ally,透過她的觀察,來看藝術界在這兩年的數位轉型與革新。目前,雖然線上展廳仍不足以替代實體展覽,卻為產業開創新的形式與市場,也用嶄新的思維,打破藝術和人的距離。

居家一口沁涼好茶不只去油解膩,更消暑解鬱

回想起疫情前忙碌的生活,是否發覺自己一直未能慢下腳步、品上一杯好茶呢?記憶中,茶最初純粹的味道是否依稀模糊了呢?一切都講求效率的標準無法套在「品茶」這一門學問上面。趁著長時間的居家防疫,跟著 Wangtea Lab 來泡杯好茶、解解鬱吧!

用喝一杯的時間,培養在家的生活儀式感

在減少出門的日子裡,更要為居家生活安排一些儀式感,建立新的生活節奏。CAREhER 邀請風格生活店家來分享他們的秘密,讓居家也能像在外的咖啡廳、餐廳一樣的有意思 -- 來看看澳洲精品咖啡 MOONSHINE 和微氣泡發酵茶飲 Zestea Kombucha 為 CAREhER 讀者無私分享的教學和秘方。居家生活的儀式感,從為自己沖煮一杯好喝的咖啡、康普茶特調開始!

《藝術專欄》藝術大無畏 by Nunu Fine Art
#3 藏家人物側寫 : 月薪女性的收藏實踐

收藏藝術品,對受薪階級的上班族來說,是不是一件遙不可及的事?在《藝術專欄》藝術大無畏 #3 中,Nunu 以 「藏家的生命軌跡」來分享她陪伴一位好友踏進收藏領域所觀察到的轉變,是如何從藝術品感知到與自己人生體悟的重疊,甚至和解。我們很喜歡這位藏家說的一句話,「美學之於我,不僅僅在於作品本身,而是自己與作品、藝術家或與這個世界的連結,透過作品思考、累積與放下的過程。我不再需要過多的裝飾複雜我的生活,這是藝術與歲月帶給我的生命禮物。」妳覺得呢?

EP.60 熱衷健康飲食的實驗家、科技結合茹素的 Food Trend —
Zestea Kombucha 創辦人 Sharon & Cindy

你也注意到身邊健康飲食的風潮了嗎 ? 現代人開始更有意識地選擇攝取的營養來源,透過「目的性」與食物的「功能性」,表達我們對待身體與生活的態度。Zestea Kombucha 創辦人 Sharon 和 Cindy 談健康飲食,卻變成好友的抱怨大會。兩位創辦人提醒我們,健康飲食的習慣有一些方法幫助維持,還有,顧及健康的同時,別忘了兼顧「永續」。

《藝術專欄》藝術大無畏 by Nunu Fine Art
#1 當代藝術商業模式

CAREhER 的首個藝術專欄由藝廊主人 Nunu 執筆,她說,當代藝術是知識性的產業,藝術家透過創作表達對議題的看法。那麼,是什麼影響了藝術品的價格? 藝術家和商品就如同一般的市場運作,也需要被行銷,第一集的《藝術大無畏》,就先從談談當代藝術的商業模式為專欄揭開序幕。

#台北進行式 :
穿越唐宋至現代,觀看藝術各按其時而美好

進入秋冬的台北,走在街頭的步履隨著涼風而輕盈,舒暢冷冽的空氣,讓整個城市越來越有怡然自得之感。周末又要到了,妳準備好要餵飽心靈了嗎? CAREhER 帶妳從故宮的古代之美,橫跨到 LIGHTWELL 展覽空間,以及北美館每兩年一度的雙年展盛事,開啟豐富的周末之旅。