EP.45 矽谷的最愛,全球爆紅的微醺康普茶—
Zestea Kombucha 創辦人 Sharon & Cindy

起源於中國秦朝的「不朽茶」,如今中文音譯為「康普茶(Kombucha)」,發酵過後,氣泡躍動的酸甜滋味,兼具抗氧化、腸道健康的作用,早已是海外熱門飲品。Zestea Kombucha 創辦人 Sharon 跟 Cindy 從上海開始,到臺灣「二度創業」,只為找回康普茶那難忘的健康美味。今天,聽兩個10年創業好友,如何用在地有機、好食,推廣健康生活。

EP.44 從釀酒的過程,蛻變內在覺察力—
威石東臺灣葡萄酒 創辦人 Vivian Yang

在副熱帶的臺灣運用溫帶屬性的葡萄釀酒,想必充滿挑戰。對葡萄酒釀造極致的熱愛,讓 Vivian 開啟人生各個面向的反思、性格琢磨再琢磨—從大自然得到體悟,體現在日常跟社會、群體的互動中。今天這集,從味道的記憶出發,回歸人與大自然共生共存的關係,用臺灣專屬風味的葡萄酒,品味人生、醞釀精緻文化。