距離就是美,對工作的幻滅

距離就是美,對工作的幻滅

2013 / 4 / 2

親愛的以威:
的確是如此!
現代工作佔據我們大部份的人生之嚴重程度,假如我們是開早餐店的豬,那我們的工作就不只是要我們割下一條血淋淋的培根而已... 還要貢獻豬肝湯、豬血糕、豬肋排和滷豬腳啊!
也正是因為上述原因,如果我們對自己的工作一點興趣都沒有,痛苦程度實在是難以想像。不過誠如你說過的,光是有熱情是不夠的,本人我就是一個活生生的例子!
我的甜點夢

via M.Chou

via M.Chou


我從小就特別愛吃甜點,即使吃下再多食物,如果飯後沒有來個甜點,就會覺得好像一餐沒吃完,無論吃得再飽,我都有另一個胃塞下甜點,簡直就是甜點怪獸轉世!因為我對甜點的「熱情」已經到了沸騰大爆炸的程度,所以就幻想乾脆來當甜點主廚,每天被我最愛的巧克力、冰淇淋、鹹焦糖、提拉米蘇包圍,人生不就如夢似幻,桃花源仙境是也?
結果我才興沖沖的跑去上了幾堂甜點課,我的「甜蜜生活」想像就當場灰飛煙滅!
原來甜點師傅訓練可不是「貴婦手上戴著大鑽戒,穿著白色荷葉邊圍裙,心血來潮時烤烤蛋糕餅乾給先生小孩吃下午茶」這樣的畫面啊!專業的廚房需要的是量化和穩定品質,光是要做出五十人份的香蕉瑪芬,我連麵粉都快要搬不動,好不容易烤出成品,手也痠了腳也廢了,三不五時還被超級大烤箱燙得臉也花了妝也融了,這時才知道廚房的訓練其實一點也不浪漫。「怕熱不要進廚房」果真有道裡,再加上每個動作都追求快速精準,廚房團隊就像作戰軍隊,每次下課我都累得人仰馬翻說不出話來。廚藝精湛的廚師如同一身武藝的功夫大師,都是日積月累的苦工修練出來的,即使是被幸福甜點圍繞的師傅也是如此。
原來光是興趣是不夠
photo credit: bioluminescence*

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光是有興趣,即使熱情滿溢也不代表可以勝任這份工作,更遑論在工作上發光發熱,所以我很贊成趁著年輕盡量參與實習、打工甚至做義工,多方體驗社會的各個面向,再基於對這項工作的充分認知之後做出選擇,比較有機會做到「選擇你所愛的,愛你所選擇的」。這邏輯就像選擇情人一樣,過去的老師家長過度保護孩子,結果好學生整天讀書都沒談過戀愛,完全不懂得兩性相處學問大,等到長大後才發現為時已晚,感情上一路跌跌撞撞鼻青臉腫,幸福美滿的經常是那些愛情經歷豐富的「壞學生」,因為他們懂得如何選擇並珍惜適合自己的伴侶。
急診室的實習經驗
學生時代我曾經一度想當醫生(這個人還真是興趣廣泛啊!)就自告奮勇跑去醫院急診室當義工,後來雖然沒唸醫,但我還是很珍惜人生中這一段經歷。我們的醫院在洛杉磯,經常會有體型碩大的運動員受傷被送到急診室來,有一次來了一位至少190公分的美式足球員,他應該是外傷加骨折整個人痛不欲生,躺在救護車的擔架上表情非常猙獰,身旁他的「年輕版梅根福克斯」辣妹老婆又嚇得一直哭,我和放射科技師只好想辦法幫病人固定身體位置照X光,結果我連抬起他一隻巨大手臂都有困難,搞得自己灰頭土臉,制服上面還灑滿病人的血,還好技師很天才,病人唉唉叫也可以順利照完片子,然後又是一陣兵荒馬亂,我用盡推拖拉扯各種方法,終於把病床(和床上面快要崩潰的病人)推進診療室給醫師診治。
photo credit: Mark Coggins

photo credit: Mark Coggins


還有一次救護車送來一位老人院的百歲人瑞,看得出來老先生年輕時一定英俊挺拔,可是現在長年臥病在床,雙眼幾乎看不見了。因為老先生經常被送來醫院,所以醫護人員趕來看過他之後,也把他的病床放在一邊就沒人搭理,我正好送東西經過,反正也無所事事,就走近陪老人聊天。老先生已經口齒不清也聽不明白我説的話,與其説是聊天,不如説是我自問自答,沒想到老人忽然緊緊握住我的手不停流淚,我覺得他真寂寞好可憐,也就這樣一直站著,直到一位護士匆匆趕來把我叫到旁邊,她説老人有輕微的皮癬怕我被傳染。我想經年累月臥床的病人多少都有皮膚疾病,況且我也不是天天在醫院工作,回家洗手消毒就好了,謝謝護士提醒之後,我乾脆搬張椅子坐下來繼續陪老人「聊天」。
一些同學聽到我在醫院當義工,耳提面命教我要去和醫師或主管建立關係,因為拿到他們的推薦信比較好申請醫學院。可是回想起來,我的急診室經驗最棒的並非認識有力人士,反而是到處觀察閒逛,和醫院上上下下聊天「練英文」收獲豐富。洛杉磯移民眾多英文南腔北調,急診室又是小型的人性試煉所,生死離別喜怒哀樂經常上演,對於當時認真考慮是否唸醫的我來説,可以親身經歷醫院的環境,進而思考這是不是我所期待的工作,真是一個非常寶貴的經驗。
這樣想起來,好像我很喜歡和人互動嗎?我想是女性天生比較善於溝通,較能傾聽別人的意見、也較會表達自己的想法吧!
職場人際 SOP 
至於職場人際關係SOP嘛... 雖説律師是超級服務業,不過畢竟不是王品賣牛排的,沒有做到人人一本 SOP 手冊那麼講究啦!只是滔滔不絕的律師很多,可以聽懂別人心聲的律師卻不多,但聽出客戶和同事的渴望卻是事業成功的重要關鍵,不只是法律這一行,大部份的服務業可能都是如此。
photo credit: Nick in exsilio

photo credit: Nick in exsilio


本人應該是屬於不懂長袖善舞的「壁花小姐」類型,這麼內向害羞(太做作啦!)的人是給不出什麼了不起的「職場人際關係教戰手冊」啊!不過既然是工作,總是有一個對團隊最有利的目標,很多時候大家意見不同,都是因為從自己的本位思考問題,私心太重容易產生錯誤的判斷。我個人偏向「對事不對人」,對於不利達成目標的做法我還是會提出反對意見,但盡力做到把私交和公事上的衝突分開,同事私下交情好有益於了解對方的想法,而且人都是多面的,雖然我們在某個議題上意見不合,並不表示我們就應該全盤否定對方的優點。
也許我們可以試著把同事之間的私交和公事分開,可是生活呢?我們的工作時間這麼長,工作佔據我們大部份的生活,我們是否也應該把工作和日常生活分開,例如堅持休假就不看email(有可能嗎?)這樣生活品質是否會比較好呢?
這封回信很長,也寫了一些時日,停筆的今天我來到繁櫻盛開的京都醍醐寺,在那被櫻花包圍的瞬間,忽然領悟到日本人深愛櫻花的心境,如果生命可以如櫻花一般華麗綻放,原來是一種奢侈的幸福。
 
祝,安好!
安俐
 
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